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Baumnussöl Hergestellt aus eigenen unbehandelten Baumnüssen. Baumnussöl ist aufgrund seines besonders hohen Gehaltes an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (v.a. Linol- und Linolensäure) sehr gesund. Vor allem die B- Vitamine, Lecitin und Phosphor wirken sich positiv auf das Nervensystem aus. Um die Stoffe zu erhalten, müssen die Nüsse kaltgepresst werden. 1dl 11.00 CHF, 2dl 21.00 CHF
Baumnussen geöffnet Eigene Baumnüsse gänzlich unbehandelt. Kilo 28.00 CHF
Sanddornsirup Der Sanddornsirup wurde mit Freude und viel Handarbeit gepflückt. Diese Naturprodukte ist kalt gepresst und schonend zubereitet. Es stammt aus wilden Sträuchern des Bündnerlandes 29,00 CHF
Olivenöl aus Italien, buonsapore Oro d'Irpinia hat den International Olive Oil Avard 2007 in Zürich gewonnen, 5dl 19,90 CHF
il Buon Condimento, buonsapore Aceto Balsamico (5 Jahre in edlem Holzfass gelagert) 19,90 CHF
Condimento Balsamico Bianco, von buonsapore Aceto Balsamico bianco 14,90 CHF
Gewürzmühle Kräuterhexe von Alta Terra Zutaten: Meersalz (NaCl 99.8 %), Zwiebeln, Gemüse, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Petersilie. Verwendung: Frisch mahlen über Käsespeisen, Gratins, Wähen Fleisch. Verpackung: Gewürzmühle, 95 ml 8,50 CHF
Blütenzauber von Alta Terra Zutaten: Blumen von Bergbauern im Schweizer Alpenraum. Sie werden liebevoll von Hand geerntet und schonend getrocknet. Die duftige Mischung aus Korn- und Ringelblumen verleiht jedem Gericht einen Farbtupfer 6,50 CHF
Alpensalz mit Blumen, Bio von Alta Terra Zutaten: Salz, Korn- und Ringelblumen aus dem Berner Oberland 5,10 CHF
Alpensalz mit Oregano, Bio von Alta Terra Zutaten: Salz, Oregano aus den Schweizer Alpen 5,10 CHF
Knoblauch Dip, Bio von Alta Terra Zutaten: Salz, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch , Karotten, Rosmarin, Kräutermischung (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Oregano), Kornblume rot 6,40 CHF
Alpen Dip, Bio von Alta Terra Zutaten: Salz, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Cayenne, Senf, Sonnenblumen 6,40 CHF
Rapsöl, von Alta Terra Rapsöl, kaltgepresst, extra vergine. Ein Esslöffel Rapsöl deckt 30 % unseres Vitamin E-Tagesbedarfs ab 8,10 CHF
Tessiner Risotto pikant, von Alta Terra Reis raffiniert, Gewürzmischung (Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, Oregano, Petersilie, Salbei, Schnittlauch) 7,80 CHF
Tessiner Risotto mit Alpenkräutern von Alta Terra Reis raffiniert, Gewürzmischung (Knoblauch, Lauch, Karotten, Zwiebeln, Kornblumen (cyani coerul), Thymian, Oregano, Petersilie) 7,80 CHF
Tessiner Risotto mit Gemüse von Alta Terra, verschiedene Gemüse und Bio Alpenkräuter harmonisch kombiniert. Der feine, süssliche Geschmack von Kürbis rundet diese Mischung perfekt ab und gibt ihm noch die gewisse Note. 7,80 CHF
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