Mittwoch und Samstag
- Jeden Mittwoch frisches Brot
- Jeden Samstag frisches Brot und Butterzopf
Brot für Geniesser
Die Hof-Bäckerei
Man muss nicht wissen, wie ein Vergaser funktioniert, um Auto zu fahren. Und genauso verhält es sich mit der Brotbäckerei.
Man muss nicht erst eine Wissenschaft daraus machen, um eine Fülle wunderbarer Brote zu backen.
Etliche Nahrungsmittel, so auch Brot, stammen heute aus industrieller Massenproduktion, hergestellt aus zahllosen Zutaten ebenso vieler Zulieferer in komplizierten Prozessen, die kein Verbraucher mehr durchschaut. Kein Wunder, dass Sie sich mehr und mehr Kleinproduzenten und Landbetrieben zuwenden, deren Produkte aus nachprüfbarer Herkunft stammen und auf traditionelle Weise erzeugt wurden. Und was könnte vertrauenswürdiger sein als das aus besten Zutaten mit eigenen Händen geformete und im Steinofen gebackene Brot?
Unsere Betriebsphilosophie
Es ist unser Bestreben, nur allerbeste Lebensmittel zu produzieren und zu vermarkten.
100% natürlich aus unserer Produktion...
Gekauftes Industrie Weissbrot enthält üblicherweise:
- Weizenmehl
- Wasser
- Hefe
- Weizenprotein
- Salz
- Essig
- Dextrose
- Sojamehl
- Pflanzenöl
- Emulgator E 472e (erster von Mono- und Diglyceriden der Speisefettsäuren)
- Antioxidationsmittel E300 (Ascorbinsäure)
- Konservierungsmittel Sorbinsäure (gegen Schimmelbefall)
Unser Brot enthält:
- Weizen- oder andere Mehle
- Wasser
- Hefe
- Salz
- und manchmal Joghurt, Quark oder verschiedene Kernen
